電子天平的質量鑒別標準通常包括以下幾個方面：

1. 準確度：電子天平應該滿足指定準確度要求，即稱量結果應該與標準值的偏差在一定范圍內。

2. 線性：電子天平應該具有良好的線性關系，即稱量結果與質量之間的關系應該是線性的。

3. 重復性：電子天平應該具有良好的重復性，即在相同條件下稱量相同物品時，稱量結果的變異性應該在一定范圍內。

4. 穩定性：電子天平應該具有良好的穩定性，即稱量結果應該在一定時間內保持穩定。

5. 靈敏度：電子天平應該具有良好的靈敏度，即能夠檢測到微小的重量變化。

這些標準通常由國家相關機構或行業組織制定，并根據電子天平的不同應用領域而有所不同。對于不同的電子天平應用領域，有可能會有額外的質量鑒別標準和要求。