電子天平的質量鑒別標準主要包括以下幾個方面：

1. 精度等級：電子天平的精度等級通常分為三類：Ⅰ類、Ⅱ類和Ⅲ類。Ⅰ類精度的電子天平誤差最小，適用于高精度的實驗室測量；Ⅱ類精度的電子天平誤差次于Ⅰ類，適用于一般實驗室測量；Ⅲ類精度的電子天平誤差較大，適用于一般商業用途。

2. 最小分度值：電子天平的最小分度值是指天平可以測量的最小質量。一般情況下，最小分度值越小，天平的精度越高。

3. 重復性：電子天平的重復性是指天平在多次稱量同一物品時，測量結果的變異程度。重復性越小，天平的精度越高。

4. 線性：電子天平的線性是指天平在不同質量范圍內，測量結果與實際質量之間的關系是否呈線性變化。線性越好，天平的精度越高。

5. 穩定性：電子天平的穩定性是指天平在長時間使用過程中，測量結果是否穩定不變。穩定性越好，天平的精度越高。

6. 可靠性：電子天平的可靠性是指天平在長期使用過程中，是否能夠保持穩定的精度和準確性。可靠性越好，天平的使用壽命越長。

綜合考慮以上幾個方面的標準，可以對電子天平的質量進行鑒別和評價。在購買電子天平時，應根據實際需要選擇適合自己需求的天平，并嚴格按照國家和行業標準進行檢驗和測試，確保電子天平的質量符合標準要求。